Il Comune di Capannori è un punto di riferimento nel panorama delle politiche ambientali a livello nazionale. Caposaldo è la raccolta "porta a porta" avviata nel 2005 e che, dopo l'ultima estensione nel dicembre 2008 raggiunge 36 mila abitanti per un totale dell'80% della popolazione.

Informazioni sulla raccolta "porta a porta"

Capannori è stato il primo Comune d'Italia che, nel 2007, ha aderito alla rete internazionale dei Rifiuti Zero per l'abbattimento dei rifiuti entro il 2020.

Per raggiungere questo obiettivo, oltre alla raccolta differenziata domiciliare, sono già stati avviati undici progetti per la riduzione dei rifiuti:

1. Acquisti Verdi (Green Public Procurement)
2. Compostaggio domestico
3. La via dell'Acqua
4. Latte alla spina (Il mio latte appena munto)
5. Acqua buona nelle mense scolastiche
6. Detersivi alla spina
7. Ecosagre
8. Pannolini ecologici
9. Assorbenti ecologici
10. Mercatino di scambio e riuso
11. Via la plastica da tutte le mense

Sulla gestione dei rifiuti di Capannori è anche alta l'attenzione mediatica e sono stati realizzati numerosi video.

Nell'aprile 2008 a Capannori si è anche tenuto il Meeting internazionale "Rifiuti Zero a Capannori entro il 2020".